soramirai home

  • sora mirai

    MODERN JAPANESE VIETNAMESE DINING EXPERIENCE

unsere philosophie

About us

tauchen sie ein in "sora mirai" – ihr tor zu einem dining-erlebnis, wo die kulinarischen welten japans und vietnams in einem urbanen, pulsierenden ambiente verschmelzen.

bei uns beginnt jede mahlzeit mit einer geschichte – entdecken sie die vielfältigen geschmacksrichtungen und traditionen beider länder, verfeinert mit einer zeitgenössischen note. unsere küche zelebriert die authentizität der zutaten und die innovation der rezepte, um ein unvergleichliches kulinarisches abenteuer zu schaffen.

erleben sie die eleganz japanischer holzarchitektur kombiniert mit dem lebhaften charme vietnamesischer dekorationselemente. "sora mirai" ist nicht nur ein restaurant, sondern ein multidimensionaler raum, der die sinne anregt und zum dialog über kulturen und kulinarik einlädt. besuchen sie uns und werden sie teil einer einzigartigen gastronomischen reise.

 

0

sitze innen

0

sitze außen

0

gerichte

0

küchen

unsere cuisine

schmeckt hervorragend in gesellschaft von freunden, familie oder kollegen

LUNCH

schnell - frisch - lecker. Gilt nur von Montag bis Freitag.

  • sake teriyaki

    reisschale, gegrillter lachs teriyaki, salat
  • kaisen udon

    gebratene japanische weizennudeln, gemüse, meeresfrüchte
  • yaki udon

    gebratene japanische weizennudeln, gemüse, hühnerfleisch
  • veggie koko mango

    gemüse, tofu, homemade kokos-mango sauce, reis
  • ente curry

    gebratene ente mit gemüse und hausgemachte curry sauce, reis
  • sushi lunch set II

    sake nigiri (2 stück), avo maki (8 stk.), tuna maki (8 stück)
  • veggie sushi I

    avocado maki (8 stück), yassai .io (8 stück)

Dinner specials

von soul-food bis kreative compososition aus sushi, veggie gerichte und herzhaftem grill

  • gyudon

    reisschale, rinderfilet, gebr. gemüse, salat, seetang, noristreifen
  • sake sashimi

  • tuna tataki

    thunfisch im sesam mantel leicht scharf gebraten, kimchi, wakame
  • jumbo prawns

    2 frittierte riesengarnelen, grüne reisflockenpanade, honig mayonnaise
  • tuna.io

    california insideout sushi - thunfisch, avocado, gurke, frischkäse
  • surf and turf

    seafood variante, rib-eye steak, lammkarree, passion fruit ponzu sauce
  • kaisen set

    grill set for two - garnelen, jakobsmuschel, lachs, tuna, tintenfisch, muscheln, kräuterseitling, paprika, spargel, zucchini, kimchi, passion fruit, wasabi-miso sauce

online reservierung

um bei gruppen über 20 personen eine perfekte koordination zwischen küche und service zu gewährleisten, bitten wir sie, ihre reservierung telefonisch unter 0911 469898 direkt bei uns vorzunehmen.



    deine reservierungsanfrage


    food journal

    Januar 23, 2022

    was du schon immer über sushi wissen solltest

    Sushi = Fast Food? Tatsächlich galt Sushi in der Vergangenheit als schneller Snack für...
    Januar 20, 2022

    what the „pho“ – das iconic comfort food aus vietnam!

    Wüsstet ihr, dass Pho zu den 20 besten Gerichten der Welt zählt?* Traditionell gilt...

    kontakt

      Dein Name

      Deine Email (required)

      Betreff

      Deine Nachricht an SORA MIRAI Team

      Wir freuen uns auf eure Nachricht. So erreicht ihr uns

      SORAMIRAI
      Regensburger Str. 63
      90478 Nürnberg
      Tel.: +49 911 469898
      info@soramirai.de

      social media