modernes dining erlebnis durch geschmackerlebnisse und atmosphäre  - das möchten wir mit dem konzept von sora mirai kreiien und transportieren. hier verbinden sich zwei esskulturen – japan und vietnam - zu einer in sich stimmigen, urbanen, vibrierenden flair.

wir legen wert darauf, unsere gäste durch ihre kulinarische entdeckungsreise zu begleiten, in dem wir die vielfältigen cuisine der beiden ländern leben, bewährte rezepte und zutaten kultivieren und gerichte unserer tradition mit einer modernen note servieren.

bei unserer einrichtung harmonisiert elegante japanische holzarchitektur mit traditionellen dekorationselementen der vietnamesischen kultur. entstanden ist ein multidimensionaler raum mit visueller und kommunikativer kraft, die sinne für und gespräche um kultur und kulinarien zu stimulieren.